김치유산균
김치 연구자원의 가치 제고 및 활용 강화Bank of Kimchi Resources and Information
김치유산균
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| NO. | WIKIM NUMBER | TAXONOMY | ORGANISM | SOURCE |
|---|---|---|---|---|
| 54 | KCKM 1003 | Yeast | Tausonia pullulans | 고추가루 |
| 53 | KCKM 1002 | Yeast | Hanseniaspora uvarum | 고추가루 |
| 52 | KCKM 1001 | Yeast | Pichia kudriavzevii | 절임배추 |
| 51 | KCKM 0696 | Yeast | Kazachstania barnettii | 김치 골마지 |
| 50 | KCKM 0695 | Yeast | Candida vartiovaarae | 절임배추 골마지 |
| 49 | KCKM 0694 | Yeast | Candida sake | 절임배추 골마지 |
| 48 | KCKM 0693 | Yeast | Candida sake | 절임배추 골마지 |
| 47 | KCKM 0692 | Yeast | Candida sake | 절임배추 골마지 |
| 46 | KCKM 0691 | Yeast | Candida vartiovaarae | 절임배추 골마지 |
| 45 | KCKM 0690 | Yeast | Kazachstania servazzii | 김치 골마지 |