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글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
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| 번호 | 제목 | 작성자 | 첨부파일 | 등록일 | 조회수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 261 | 김치 맛도 데이터로 읽는다…성분 분석으로 맛 강도 예측 | 세계김치연구소 |  |
2026.10.15 | 279 |
| 260 | 세계김치연구소, 김치 과냉각 기술로 뉴욕행 해상운송 실증 나선다 | 세계김치연구소 | |
2026.10.13 | 154 |
| 259 | 청년의 김치 활용 아이디어, 과학기술 만나 시제품으로 | 세계김치연구소 | |
2026.10.06 | 143 |
| 258 | ‘김치종균’으로 품질 안정 … K-김치 수출 경쟁력 높인다 | 세계김치연구소 | |
2026.10.01 | 168 |
| 257 | 세계김치연구소-국립식량과학원, 식량작물·발효기술 융합해 미래식품 산업 육성 맞손 | 세계김치연구소 | |
2026.09.15 | 207 |
| 256 | 차세대 김치 연구인력을 직접 키운다…세계김치연구소 ‘We-키움’ 5기 성료 | 세계김치연구소 | |
2026.08.12 | 333 |
| 255 | 김치유산균, 같은 종이라도 균주별 생장 온도 달랐다 | 세계김치연구소 | |
2026.07.22 | 1000 |
| 254 | 김치산업의 무 부산물, 친환경 바이오플라스틱 원료로 재탄생 | 세계김치연구소 | |
2026.07.14 | 538 |
| 253 | 김치 제조공정, 글로벌 표준으로 나아간다 | 세계김치연구소 | |
2026.06.29 | 439 |
| 252 | 세계김치연구소, 김치 유산균 산업화 확대 나선다 | 세계김치연구소 | |
2026.06.18 | 374 |
