김치미생물
김치 연구자원의 가치 제고 및 활용 강화Bank of Kimchi Resources and Information
김치미생물
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| NO. | WIKIM NUMBER | TAXONOMY | ORGANISM | SOURCE |
|---|---|---|---|---|
| 18 | 00018-E-a | Bacteria | Leuconostoc mesenteroides | 배추김치 |
| 17 | 00017-E-a | Bacteria | Latilactobacillus curvatus | 배추김치 |
| 16 | 00016-A-a | Bacteria | Leuconostoc gelidum | 배추김치 |
| 15 | 00015-A-a | Bacteria | Leuconostoc gelidum subsp. gelidum | 배추김치 |
| 14 | 00014-E-a | Bacteria | Leuconostoc gelidum subsp. aenigmaticum | 배추김치 |
| 13 | 00013-E-a | Bacteria | Leuconostoc gasicomitatum | 배추김치 |
| 12 | 00012-A-a | Bacteria | Leuconostoc carnosum | 배추김치 |
| 11 | 00011-A-a | Bacteria | Leuconostoc inhae | 배추김치 |
| 10 | 00010-A-a | Bacteria | Leuconostoc inhae | 배추김치 |
| 9 | 00009-A-a | Bacteria | Leuconostoc gasicomitatum | 배추김치 |