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연구성과

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국문 > 연구정보 > 논문정보 목록
번호 작성일자 제목 저널명 작성자
94 2017/05/15 Recovery of intact human norovirus from cabbage Kimchi stored at 4℃ and 10℃ du.. LWT-Food Science and Technology 이지현,하지형,이희민,김성현,은종방
93 2017/05/15 Changes in the Physicochemical Quality Characteristics of Cabbage Kimchi with re.. Journal of Food Quality 유수연,황인민,양지수,김성현
92 2017/05/15 Weissella cibaria WIKIM28 ameliorates atopic dermatitis-like skin lesions by ind.. Scientific Reports 임슬기,권민성,최학종,이지은,오영준,장자영,이종희,박해웅,남영도,서명지,노성운
91 2017/05/15 전주의 김치관련 문화자원과 유용화 방안 전주학연구 박채린
90 2017/05/15 Packaging of dairy products: an overview 식품저장과 가공산업 유승란
89 2017/05/15 Kimchi Packaging Technology: An Overview "Korean Journal of Packaging Science & Technology (한국포장학회지)" 정수연,유승란
88 2017/05/15 한국, 일본, 중국 김치의 품질 비교 분석 한국식품저장유통학회지 이혜진,유승란,정수연,김재환
87 2017/05/15 Optimization of supplementation with maltodextrin and grape seed extract for imp.. 한국식품저장유통학회지 박상언,천호현,최은지,정영배,한응수,박해웅
86 2017/05/15 Applicability of a colorimetric method for evaluation of lactic acid bacteria wi.. Food Microbiology 정민영,이진아,이종희,박보연,황혜련,손성오,이세희,임형인,박해웅
85 2017/05/15 Effects of CFSs produced by lactic acid bacteria in combination with grape seed .. Cogent Food & Agriculture 이건진,천호현,박해웅, 최은지