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국문 > 연구정보 > 논문정보 목록
| 번호 |
제목 |
저널명 |
작성자 |
| 165 |
Determination of composition quality and volatile flavor characteristics of radi.. |
Food Science and Biotechnology |
이미애. 김미나, 이광근 |
| 164 |
Discrimination of Chili Powder Origin Using Inductively Coupled Plasma–Mass Spec.. |
Analytical Letters |
황인민, 문은우, 이해원, Nargis Jamila, 김경수, 하지형, 김성현 |
| 163 |
Effect of oxygen supply on surfactin production and sporulation in submerged cul.. |
Applied Sciences |
하상현, 김호명, 천호현, 황인민, 이종희, 김진철, 김인선, 박해웅 |
| 162 |
Lactobacillus sakei WIKIM30 ameliorates atopic Dermatitis-like skin lesions by i.. |
Frontiers in Immunology |
권민성, 임슬기, 장자영, 이지은, 박효경, 김남희, 윤미선, 신미영, 조희은, 오영준, 노성운, 최학종 |
| 161 |
Changes in quality properties of kimchi based on the nitrogen content of ferment.. |
Food Science and Biotechnology |
최윤정, 이해원, 양지희, 홍성욱, 박성희, 이미애 |
| 160 |
Regression analysis for predicting the fermentation state of packaged Kimchi usi.. |
Journal of Food Engineering |
하지형, 김수지, 이재용, 윤소라, 이해원 |
| 159 |
Immunomagnetic separation combined with RT-qPCR for evaluating the effect of dis.. |
LWT-Food Science and Technology |
하지형, 이희민, 양지수, 이재용, 김수지, 이해원, 김성현, 윤소라 |
| 158 |
Viral community predicts the geographical origin of fermented vegetable foods mo.. |
Food Microbiology |
이해원, 하지형, 노성운, 정미자, 김민수, 윤지현, 이준영, 김필수, 배진우 |
| 157 |
Effect of seasonal production on bacterial communities in Korean industrial kimc.. |
Food Control |
장지윤, 박해웅, 이모은, 송정희, 이세희, 정민영 |
| 156 |
김치발효 중 미생물 천이와 대사산물 변화에 영향을 미치는 젓갈의 역할 |
Food Chemistry |
노성운, 정민영, 이세희, 김태운, 이창수, 김준용, 송혜선, 김연비, 안승우, 김주석 |
