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김치자원정보 김치 연구자원의 가치 제고 및 활용 강화Bank of Kimchi Resources and Information

김치자원정보

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모니터링 현황

요약

구분 국내산 중국산 비고
시료 건수 36건 -
펙토박테리움 카로토보룸 25건 검출 - (겉잎 13건/속잎 12건 검출)

미생물

펙토박테리움(PCC)

- 펙토박테리움 카르보룸(무름병 원인균) 분석 결과, 배추 겉잎 13건, 속잎 12건 검출
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