10월 18일, 농업 관련 공무원이 우리 전통식품의 가치와 우수성을 발전시키기 위한 특강을 듣고 연구소 시설을 견학했다.

이날 방문은 농식품공무원교육원의 '세계인의 맛 한식과 전통식품' 현장교육으로 진행됐으며,

세계김치연구소 문화진흥연구단 박채린 박사가 '김치의 역사와 이해'를 주제로 강의했다.