세계김치연구소는 7월 18일 경남 김해시에 위치한 김치제조업체인 대광 F&G를 방문하였다.

이번 방문은 캐나다 수출용 김치의 기술지원을 위한 것으로 김치의 우수성과 특성, 나트륨 및 염도 분석, 알러지 유발 물질 표시,

산막효모(골마지) 제어 방법 등 수출 시 발생될 수 있는 문제에 대한 기술을 지원하였다.