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기관소개

2020년 김치최고전문가 과정 개강식

2020년 김치최고전문가 과정 개강식

작성자 미래전략실 조회수 698
작성일시 2020/06/08 16:38

세계김치연구소가 올해 광주광역시로부터 위탁받아 운영하는 세계김치발효교육원이 5월 14일 '김치최고전문가 과정' 개강식을 개최하였다.


이날 개강식에는 박채린 세계김치발효교육원장을 비롯해 농림축산식품부 남현중 사무관, 광주광역시 생명농업과 김현중 과장, (사)대한민국김치협회 이하연 회장, 광주김치타운 양철훈 소장, 세계김치연구소 조정은 전략기획본부장과 수강생 30여명이 참석한 가운데 진행되었다.


'김치최고전문가 과정'은 김치산업계 종사자 및 예비 김치 명인을 대상으로 총 12주 동안 김치의 품질관리 노하우를 비롯하여 김치의 역사, 문화, 과학, 제조기술 등 다양한 전문지식을 배울 수 있는 과정이다.

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