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산성 조건에서 락토바실러스 플란타룸의 전사 반응 특성 분석으로 발효 환경에서의 박테리아 적응에 대한 통찰력 제공
- 작성일2024.04.03 17:36
- 분류2020
- 조회수128
- 저널명Scientific Reports
- 저자
- 구분 국외
- 유형 SCI
Characterization of tranional response of Lactobacillus plantarum under acidic conditions provides insight into bacterial adaptation in fermentative environments
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