제30회 광주세계김치축제 김치응용요리 경연대회 개최 공고

한국인의 건강한 밥상을 책임지고 있는 김치가 전 세계인들의 입맛을 사로잡는 새로운 음식으로 다시 태어나는 계기를 마련하기 위하여 ‘김치응용요리 경연대회’개최를 아래와 같이 공고하오니 관심 있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

■ 모집 개요

 ❍ 대 회 명 : 제30회 광주세계김치축제 김치응용요리 경연대회

 ❍ 진행일정

  - 공고 기간 : 2023. 08. 14.(월) ~ 09. 15.(금)

  - 접수 기간 : 2023. 09. 04.(월) ~ 09. 15.(금) 18:00까지

  - 합격자 발표 : 2023. 09. 22.(금) 14:00

  - 경연 대회 : 2023. 11. 04.(토) 09:00 ~ 13:00

  - 시 상 식 : 2023. 11. 04.(토) 13:00

 ❍ 경연 장소 : 광주김치타운 다목적체험관 

 ❍ 주최 / 주관 : 광주광역시 / 세계김치연구소 

 ❍ 모집구분 (팀별 2인 1조)

  - 팀별 경연 참가 시 팀원이 중간에 나가면 팀 탈락으로 간주

 ❍ 경연종목 : 김치를 이용한 응용요리

  ※ 김치의 사용량은 전체 재료의 20% 이상 되어야 함

■ 참가 신청 방법

 ❍ 제출서류 : 참가신청서, 개인정보 이용동의서, 레시피, 출품작 소개서, 응용요리 사진(2매 이상)

  ※ 참가신청서 다운로드 : 축제홈페이지(http://kimchi.gwangju.go.kr), 세계김치연구소 홈페이지(http://www.wikim.re.kr)

 ❍ 접수방법 : 이메일접수 및 우편접수 (팩스접수 : 불가)

  - 이메일 접수처 : gjkimchi30@wikim.re.kr

  - 우편 접수처 : 광주광역시 남구 김치로 86,  세계김치연구소 실용화기술연구단 [우 61755]

  - 문의 전화 : 062-676-3602