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보도자료

국내산 김치의 아플라톡신 오염 걱정 없어요!

  • 작성자세계김치연구소
  • 작성일2015.03.02 18:31
  • 조회수2,718
세계김치연구소(소장 박완수)는 일본정부의 ‘수입 가공식품 아플라톡신 검사 의무화’에 대응하기 위하여

김치 원료(건고추, 고춧가루) 및 제품(배추김치) 중 아플라톡신*(B1, B2, G1, G2) 오염도를 분석한 결과,

97% 이상 불검출로 나타나 아플라톡신으로부터 안전한 것으로 확인되었다고 밝혔다.






* 첨부 : 보도자료_국내산 김치의 아플라톡신 오염 걱정 없어요
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