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2020 김치산업 실태조사 분석보고서 의 표지입니다.
2020 김치산업 실태조사 분석보고서의 제목,저자, 발행일, ISBN, 링크, 조회수, 자료소개 / 비고, 목차로 구성되어 있는 표입니다.
2020 김치산업 실태조사 분석보고서
저자 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사, 한국농촌경제연구원, 세계김치연구소, 코리아데이타네트
발행일 2022.02.
ISBN
조회수 926
목차
2020 김치산업 실태조사 분석보고서

1장 서 론

1. 연구의 필요성과 목적

2. 연구범위와 방법 

3. 연구 추진체계

 

2장 김치산업 개요 및 최근의 대내외 환경 변화

1. 김치산업 개요 

2. 최근 김치산업을 둘러싼 환경 변화

 

3장 현행 김치산업 관련 통계 현황과 한계

1. 김치산업 관련 기관별 통계 현황

2. 각 기관별 김치 통계의 특징과 한계

 

4장 김치산업 통계 구축 경과 및 2020년 기준 조사 개요

1. 김치산업 통계 구축 경과 

2. 2020년 기준 김치산업 실태조사 개요 

 

52020년 기준 김치 제조업체 실태조사 결과

1. 김치 제조업체 일반현황

2. 김치 제조업체의 원료 조달실태

3. 김치 제조업체의 생산 및 판매실태 

4. 김치 제조업체의 애로사항 및 의향 

 

62020년 기준 외식업체의 김치 조달 실태조사 결과

1. 외식업체 일반현황

2. 외식업체의 김치 조달 방법 

3. 외식업체의 김치 제조 및 구입 실태

4. 외식업체의 상품김치 평가 및 의향 

 

72020년 기준 급식기관의 김치 조달 실태조사 결과 

1. 급식기관 일반현황

2. 급식기관의 김치 조달 방법 

3. 급식기관의 김치 제조 및 구입 실태 

4. 급식기관의 상품김치 평가 및 의향

 

82020년 기준 소비자의 김치 소비행태 조사 결과

1. 조사 대상 소비자 가구 일반현황 

2. 소비자 가구의 김치 조달 방법

3. 소비자 가구의 김치 조달 방법별 실태 

4. 소비자 가구의 상품김치 평가 및 의향 

 

9장 김치 전체 유통량 및 주요 원료 농산물 사용량 추정

1. 국내 김치 총 유통량 추정

2. 김치의 주요 원료 농산물 사용량 추정

 

10장 차년도 김치산업 통계조사 설계 및 효율적 조사체계 구축 방안

1. 차년도 김치산업 통계조사 설계

2. 효율적 조사체계 구축 방안

 

11장 요약 및 결론 


본 공공저작물은 공공누리 “출처표시+상업적이용금지+변경금지” 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
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