김치 앰배서더
글로벌 김치문화와 발효과학의중심World lnstitute of Kimchi
김치 앰배서더
글로벌 김치 앰배서더(Global Kimchi Ambassador)
김치는 단순한 음식이 아니라 역사·과학·문화가 축적된 대한민국의 대표 발효 식문화입니다. 세계김치연구소는 김치의 정체성과 가치를 세계에 올바르게 전하고, 각국의 식문화 속에서 김치가 지속적으로 소비되고 정착할 수 있도록 글로벌 김치 앰배서더(Global Kimchi Ambassador, GKA) 프로그램을 운영합니다.
글로벌 김치 앰배서더는 팩트 기반의 정확한 정보 확산과 체험·교육 활동, 현지 네트워크 구축, 시장·트렌드 조사까지 수행하는 김치 세계화를 이끄는 전문 민간 인력입니다. 김치의 글로벌 생태계를 함께 만들어갈 전 세계 앰배서더들의 활동을 소개합니다.
글로벌 김치 앰배서더란?
김치 종주국으로서의 정체성과 과학적·문화적 근거를 바탕으로, 국내외 현지 언어와 식문화 환경에 맞춰 김치를 정확하게 알리고, 교육·체험·네트워크·조사 활동을 통해 김치의 지속적인 소비와 확산을 이끄는 세계김치연구소 공식 홍보대사입니다.
프로그램 운영 경과
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’22년
(시범 운영)국외 6명미국(2), 튀르키예,
영국, 인도, 캐나다 -
’23~’24년
(본운영 / 유명인사 중심)국외 6명미국(3), 아르헨티나,
이탈리아, 프랑스 -
’25년
(국가별 현지 활동가 중심)국외 7명영국(2), 미국, 이탈리아,
네덜란드, 독일, 아르헨티나 -
’26~’28년
(인원/범위 확대, 기관 대표 브랜드화)김치 앰배서더 33명 국내 11명 / 국외 22명* 11월 22일 김치의 날 상징
