본 플랫폼은 김치의 역사·문화·과학·산업 발전 과정을 한눈에 조망할 수 있는 종합 디지털 자료관입니다.
사진·영상·문헌·조리법 등 다양한 형태의 콘텐츠를 체계적으로 수집·분류하여, 사용자는 키워드 또는 주제별 검색만으로도 원하는 정보를 쉽고 빠르게 찾아보실 수 있습니다.

최근 ‘김치의 날’ 제정 등으로 국내외에서 김치에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 특히 해외 행사나 교육 프로그램을 기획하실 때,
국내 최고 권위의 세계김치연구소가 제공하는 양질의 자료는 신뢰할 수 있는 정보 기반이 될 것입니다.

세계김치연구소는 앞으로도 전통과 혁신이 융합된 김치 과학·문화 지식정보를 지속적으로 축적·공유하여, 연구자·산업체·일반인이 모두 활용할 수 있는 플랫폼으로 발전시켜 나가겠습니다.
이를 통해 국책연구기관으로서의 사명을 다하고, 김치의 과학적 우수성과 문화적 고유성을 세계에 널리 알리겠습니다.

본 플랫폼이 한민족의 발명품이자 창의적 식문화인 김치의 과거와 현재를 기록하여 미래 세대에 온전하게 전승하는 소중한 공간이 되기를 기대합니다.
감사합니다.