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수확 후 1℃ 저온저장시 무뿌리 및 그 잎의 식물영양소 및 대사변화에 관한 연구
- 작성일2024.01.31 13:13
- 분류2021
- 조회수169
- 저널명horticulturae
- 저자
- 구분 국외
- 유형 SCI
Phytonutrients and Metabolism Changes in Topped Radish Root and Its Detached Leaves during 1℃ Cold Postharvest Storage
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