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글로벌 김치문화와 발효과학의 중심
World lnstitute of Kimchi
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세계의 상품김치(중국편) | |
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저자 | 유창환 |
발행일 | 2019.08. |
ISBN | 979-11-87435-24-2 |
조회수 | 1446 |
첨부파일 |
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이 자료는 중국 요녕성의 대련, 심양, 단동 지역을 중심으로 소비자들이 김치를 접하는 다양한 소매단계 매장들의 판매 특성과 인터넷 쇼핑몰에서의 소비자 반응 등을 종합 분석한 자료입니다. |
Part 1. 중국 김치시장 조사 배경 Part 2. 중국 요녕성 김치 판매 실태 1. 대련 2. 심양 3. 단동 4. 편의점 시장 현황 Part 3. HMR 제품의 개념과 시장 현황 1. HMR 제품의 개념과 구분 2. 한·중 HMR 제품의 시장 현황 Part 4. 중국 인터넷 쇼핑몰 김치 판매 특성 1. 김치 판매 특성 2. 김치 품질 및 상품화 선호 특성 <참고 1> 중국 인터넷쇼핑몰 '티엔마오'(天猫) 김치 판매 현황 Part 5. 국산 상품김치의 개선 방안 1. 인지도 및 이미지 제고와 품질 차별화 2. 안전성 관리 및 포장 다양화와 현지화 3. 가격전략 및 판매채널 개척과 관리 <참고> 1. 중국 식품시장의 지역별 특성 2. 김치 한·중 FTA 정보 3. 중국 수입 통관 정보 4. 중국 수입식품 검역 정보 5. 중국 식품 라벨링 정보 6. 중국 수입 포장식품 라벨 검사법 개정 7. 중국 100대 유통 체인 명단 |
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