정보공개
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World lnstitute of Kimchi
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| 2016년도 김치산업동향[수정판] | |
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| 저자 | 박성훈, 정선화, 이규민, 최지석, 김성민, 정홍주 |
| 발행일 | 2017.11. |
| ISBN | 979-11-87435-09-9 |
| 조회수 | 3928 |
| 첨부파일 |
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| 이 보고서는 표본조사 자료를 이용하여 계량적 방법으로 추정한 모집단 통계량을 수록한 것입니다. 연도별 수치를 상호비교하기에는 불충분하므로 시장구조를 파악하는 용도로만 이용해주시기 바랍니다. |
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Part. 01 개요 1. 김치소비 2. 김치 제조업체 현황 3. 김치 수출입 동향 Part. 02 소비자 가구 조사 1. 김치 소비 실태 2. 직접 담근 김치(김치 및 김장 외) 3. 친지로부터 조달한 김치 4. 김치 구입 5. 이슈별 분석 Part. 03 외·급식 업체 조사 1. 외·급식 업체의 김치 소비 실태 2. 직접 담그는 김치 3. 본사로부터 조달받는 김치 4. 시판 김치 구입 Part. 04 2016년 김치 관련 주요 언론보도 분석 Part. 05 부록 1. 소비자 가구 조사 2. 외·급식업체 조사 3. 김치 수출입 동향 |
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