본문으로 바로가기 주메뉴 바로가기

공공지원

일반분석

  • 세계김치연구소 중소기업지원실은 첨단분석장비를 갖추고 김치 등 식품에 대한 영양성분, 특수성분, 미생물 등의 정성/정량 시험분석지원 서비스를 신속 정확하게 제공하고 있습니다.

접수처 및 접수방법

일반분석 - 접수처 및 접수방법 세계김치연구소 중소기업지원실의 주소, 전화번호, 팩스번호, E-mail, 접수방법을 안내한 표입니다.
세계김치연구소 중소기업지원실
주 소 광주광역시 남구 김치로 86 (우 61755)
전 화 062-610-1800
Fax 062-610-1810
E-mail kimanalysis@wikim.re.kr
접수방법 직접 방문, 팩스(Fax), 전자우편(e-mail)

일반분석 순서도

분석지원 신청 및 상담-(분석가능여부 검토 및 확인:전화, fax 및 전자우편)-접수-(직접방문 및 택배)-분석-(신청일로부터 10일(휴일제외) ※ 식이섬유(미건조 시료)의 경우 20일 (휴일제외))-결과통보

시험분석항목

시험분석항목 영양성분 분석, 특수성분 분석, 미생물 분석, 기타 분석을 안내한 표입니다.
영양성분 수분, 회분, 조지방, 총질소 및 조단백질, 당류(fructose, glucose, sucrose, lactose, maltose, mannitol), 식이섬유, 콜레스테롤, 지방산(포화지방, 불포화지방, 트랜스지방), 무기질(나트륨, 칼륨, 칼슘, 철, 인, 아연, 마그네슘), 비타민(A, C, D)
특수성분 타르색소, 보존료, 중금속
미생물 일반세균수, 대장균(정성, 정량), 대장균군(정성, 정량), 리스테리아 모노사이토제네스, 캠필로박터 제주니/콜리, 바실루스 세레우스(정성, 정량), 살모넬라, 장염비브리오(정성, 정량), 클로스트리디움 퍼프린젠스(정성, 정량), 황색포도상구균(정성, 정량), 장출혈성 대장균, 여시니아 엔테로 콜리티카, 유산균수, 진균수(효모 및 사상균수)
기타 총산(산도), 식염, pH, 관능검사(비가열법, 가열법)
※ 위 시험분석항목은 중소기업지원실의 내부사정(장비수리 등)에 따라 분석지원이 지연 또는 불가능 할 수 있습니다.

시험수수료

  • 고시된 항목은 기본 1회 분석에 해당하는 시험수수료입니다.
  • 기타(관능검사) 및 미생물 분석은 시험항목에 따라 시험횟수가 다르게 적용됩니다.
  • 시험의뢰 1건당 시험성적서는 1부로 발행됩니다.
  • 세부내용은 시험수수료를 참조해주세요.

입금구좌

  • 농협 317-0005-0559-61 (예금주 : 세계김치연구소 한국식품연구원 부설)

시험의뢰 신청

  • 시험의뢰 신청을 원하시는 경우 시험의뢰서(양식)을 다운받아 작성하여 직접방문, 팩스 및 전자메일로 신청하시면 됩니다.
    시험의뢰(양식) 재교부 신청서