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연구활동

부서소개

국내·외 김치 소비 확대와 차세대로의 전승 기반을 마련하기 위해 김치의 과학적·문화적 가치 제고 및 자원화를 통해 글로벌 김치 산업 진흥을 위한 네트워크 협력 활성화로 김치의 우수성을 전 세계로 확산합니다.

주요성과

  • 김치문화 콘텐츠 확산 지원으로 김치의 글로벌화 선도
  • 국외 김치 거점 네트워크 구축 및 협력체계 실현
  • 외부 대형 온라인 플랫폼 연계 김치 콘텐츠 대외 확산
  • 차세대 김치문화 인식 제고를 위한 체험·교육용 콘텐츠 개발·보급
  • 김치 과학·문화 콘텐츠 개발 및 수요자 지원 등 대중화 실현

대표사진

  • HELLO KIMCHI 도서 콘텐츠 사진 ‘HELLO KIMCHI’ 도서 콘텐츠
  • 미국 ‘캘리포니아주 김치의 날’ 결의문 본회의 통과 장면 사진 미국 ‘캘리포니아주 김치의 날’
    결의문 본회의 통과 장면
  • 김치 유니버스 영상 콘텐츠 사진 ‘김치 유니버스’ 영상 콘텐츠