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[세미나] 김치의 미생물 및 대사산물에 영향을 미치는 요인

  • 작성자세계김치연구소
  • 작성일2025.08.27 15:29
  • 조회수268

8월 26일(화), 연구소는 고려대학교 식품공학과 손홍석 교수님을 모시고 
'김치의 미생물 및 대사산물에 영향을 미치는 요인' 이라는 주제로 
전문가 초청 세미나를 개최했다.


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