2026년 4월 24(금)~26(일), 세계김치연구소는 4월 과학의 달을 맞아 

일산 킨텍스 제1전시장에서 열린 '2026 대한민국 과학축제 in 경기'에 참여해, 연구성과를 홍보했다. 

과학기술정보통신부가 주최한 이번 과학축제는 '상상, 일상이 되다 : 달라진 일상, 다가온 미래'라는 슬로건과 함께 

과학을 통해 달라진 일상생활을 보여주고, 기술과 AI가 변화시킬 미래 모습을 소개하는 프로그램으로 기획됐다. 

세계김치연구소는 국가 김치산업 혁신 거점기관으로서 김치유산균 등 그간의 연구성과를 보다 국민이 쉽게 이해할 수 있도록 선보였으며, 

앞으로도 대국민 소통을 적극 추진해나갈 예정이다.