2025년 6월 2일(월), 장해춘 소장은 조직개편에 따라 새롭게 임명된 보직자들에게 임명장을 수여했다.

연구소는 6월 1일 자로 김치연구의 첨단화와 김치산업의 글로벌화를 위한 조직개편 및 보직인사를 실시했다.

◇ 본부장급

▲ 박해웅 첨단융합연구본부장 

▲ 서혜영 산업지능화연구본부장

◇ 단장급

▲ 김호명 발효시스템연구단장 

▲ 하지형 융합바이오소재연구단장 

▲ 이우제 김치기능성연구단장 

▲ 민승기 스마트공정연구단장 

▲ 정지혜 산업솔루션연구단장 

▲ 이창현 글로벌문화연구단장