김치 제조업체의 역량 강화를 위한 「배추김치 영양성분 표시 의무화 대응 기술교육」이 다음과 같이 개최됩니다. 관심 있는 기업의 많은 참석 바랍니다.

□ 교육 개요

ㅇ 주제 : 배추김치 영양성분 표시 의무화 대응 기술교육

ㅇ 일시 : 2025.8.22.(금) 10:00~16:00

ㅇ 장소 : 세계김치연구소 대강당

ㅇ 주요 내용

     - 김치류 영양성분 표시 의무화 대응 가이드

     - 배추김치 영양성분 및 나트륨 모니터링 현황

     - 절임배추 염도 관리 및 나트륨 분석(실습)

     - 식품 표시 이해

□ 세부 일정

※ 일정은 추후 변경될 수 있음

□ 신청안내

 ㅇ 기한 : 2025.08.12.(화) ~ 2025.08.19.(화)

 ㅇ 신청방법 :

    1) 기업지원플랫폼 신청 : sme/ → 교육훈련

    2) 이메일 접수 : kimanalysis@wikim.re.kr

3) 팩스 접수 : 062-610-1810

 ㅇ문의처 : 세계김치연구소 산업솔루션연구단 문은우 연구원(062-610-1807)