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2017 김치산업론 의 표지입니다.
2017 김치산업론
서명 2017 김치산업론
저자 박재홍, 김인석, 김다혜, 최지현, 홍승지, 박성훈, 정선화
발행년월 2017.11.
ISBN 979-11-87435-12-9
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조회수 1,129
2017 김치산업론
자료 소개 / 비고 기획/편집: 세계김치연구소 박성훈, 정선화, 이규민
목차 정보 공공누리 4유형


1. ERP 도입을 통한 원가관리 개선방안


2. 김치 위생안전성 제고를 위한 이슈와 과제


3. 생산원가 절감을 위한 김치제조공정의 개선


4. 김치업계의 부산물 자원화 실태와 과제


5. 소포장 자동화 설비의 개선