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보도자료

“김치에 관한 모든 정보를 한곳에 모아” 김치(연), 김치 과학·산업·문화 분야별 플랫폼 구축!

  • 작성자세계김치연구소
  • 작성일2023.04.13 09:52
  • 조회수785
세계김치연구소 대표 누리집 전면 개편 … 13일부터 공식 대국민 서비스
김치자원은행(과학)·기업지원플랫폼(산업)·김치콘텐츠통합플랫폼(문화) 운영
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△세계김치연구소 대표 누리집 및 플랫폼 모음 사이트

과학기술정보통신부 산하 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치에 관한 모든 정보를 한눈에 확인할 수 있도록 기관 대표 누리집을 전면 개편하고, 김치 과학·산업·문화 분야별 통합 플랫폼을 새롭게 구축했다고 13일 밝혔다. 

세계김치연구소가 누리집 외에 구축한 플랫폼은 3가지로, 김치자원은행, 기업지원플랫폼, 김치콘텐츠통합플랫폼이다.

▲김치자원은행은 R&D 성과로 발굴한 김치유산균 등의 ‘실물자원’과 김치 원부재료 특성, 위해요소 모니터링 현황 등의 ‘정보자원’으로 구성되어 있으며, ▲기업지원플랫폼은 김치산업 전 방위 지원을 위한 통합 창구로서, 시험분석, 현장 애로기술, 해외 수출, 패밀리기업 운영, 기술이전 및 사업화 등 종합적인 기업지원 서비스를 제공한다. ▲김치콘텐츠통합플랫폼은 김치 관련 사진, 문헌, 조리법, 영상, 전시, 교육자료 등 디지털 콘텐츠를 한곳에 모았다.

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△세계김치연구소 김치자원은행

세계김치연구소는 ‘NEW START, WIKIM’이라는 슬로건 아래 김치의 과학·산업·문화 분야별 디지털 플랫폼을 통해 학계, 산업계, 일반 국민 등 다양한 이용자들의 수요를 충족시키며 활용도를 높여나갈 계획이다. 
※ WIKIM : 세계김치연구소 영문(World Institute of Kimchi) 약자

연구자 등 학계에서는 김치자원은행을 통해 저온생육능 김치유산균부터 건강기능성 유산균까지 다양한 김치 미생물을 활용할 수 있으며, 김치 원부재료의 품질특성 정보 등도 확인할 수 있다. 
※ 김치자원은행 : ‘실물자원’으로 저온생육능 김치유산균(48종), 건강기능성 유산균(85종), 김치 종균(53종), 일반 유산균(1,244종) 등 김치 미생물 총 1,430종을 보유하고 있다. ‘정보자원’으로 배추, 무, 마늘, 고춧가루, 젓갈 등 원부재료의 실시간 가격동향 및 품질특성 정보(이화학/미생물 특성, 관능 특성, 대사산물 특성 등), 위해요소 모니터링 현황, 유전체‧기능성 정보 등이 있다.

특히, 김치자원은행에는 개인이나 기관이 소장한 학술적·산업적 가치가 있는 유산균을 기탁할 수 있어, 국가적 차원에서 실물자원의 보관·분양 역할도 수행한다.

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△세계김치연구소 기업지원플랫폼

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△세계김치연구소 김치콘텐츠통합플랫폼

이밖에 지역별 김치 섭취량, 연간 김치 생산량, 월별 김치 수출입 동향, 주요 대상국별 김치 수출 현황 등 시각화된 다양한 김치 통계자료는 물론 김치콘텐츠통합플랫폼의 모든 콘텐츠는 국민 누구나 이용 목적에 따라 무상으로 원본을 받을 수 있다. 또한, 각 플랫폼에는 연구소가 보유한 정보·자원 외에 김치를 포함한 식품 관련 기관들의 정보도 쉽게 확인할 수 있도록 상세페이지 연결 링크를 제시하여 이용자의 편의성을 높였다.

세계김치연구소 장해춘 소장은 “새롭게 단장한 누리집과 플랫폼을 통해 산업계, 학계 등 많은 이용자가 김치 자원을 다양하게 활용하길 바란다”라며, “앞으로 김치산업 발전을 위한 소통창구로서 역할을 강화하고, 김치에 관한 모든 연구 정보와 콘텐츠를 적재적소에 제공할 수 있도록 지속적으로 플랫폼을 개선하겠다”라고 밝혔다.

한편, 세계김치연구소는 국민과 산업계, 학계 등 이용자 편의성과 접근성을 높이고자 누리집과 플랫폼을 반응형 웹사이트로 구현했으며, 정부 웹사이트 총량제에 따라 주소체계를 통합함으로써 웹 접근성과 호환성을 개선했다. 이외에도 기관의 다양한 소식을 신속하게 접할 수 있는 카카오톡을 활용한 회원 안내 서비스를 추가로 제공한다.


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