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공공지원

맞춤형 김치종균 개발 및 보급에 따른 김치 품질 향상 및 중소·중견 김치산업체 활성화
  • 김치종균 신청접수 및 행정지원
    • 김치종균지원 사업 안내 및 접수
    • 김치종균 사업홍보 및 마케팅
    • 김치종균 수요 발굴
  • 맞춤형 김치종균 개발 및 홍보
    • 김치미생물 자원 확보
    • 맞춤형 우수 김치종균 개발
    • 김치종균의 발효조건 최적화
    • 김치종균의 김치내 분석기술 개발
    • 김치종균의 보호시스템 개발
  • 김치종균 대량생산 및 제형화와 보급체계 구축
    • 김치종균 대량생산 시스템 운영
    • 산업체 맞춤형 종균 체형화
    • 산업체 공급
  • 상품김치 적용기술 개발
    • 김치종균제제의 상품김치 적용 기술 개발
    • 종군제제 첨가 상품김치의 발효 특성 및 관능검사 검증