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기관소개

제24회 광주세계김치축제(셋째마당) 연계 체험 프로그램 및 김치셰프요리쇼와 특별전시 진행

제24회 광주세계김치축제(셋째마당) 연계 체험 프로그램 및 김치셰프요리쇼와 특별전시 진행

작성자 세계김치연구소 조회수 142
작성일시 2017/11/19 15:21

세계김치연구소는 11월 17일에서 19일까지 진행된 "제24회 광주세계김치축제(셋째마당)"와 연계하여 체험 프로그램, 김치셰프요리쇼,

특별전시를 진행하였다.


"김치탐구 과학탐구" 체험 프로그램은 유아 및 초등학생이 참여하였으며,  김치셰프요리쇼에는 김치핑거롤, 김치수자우육, 백김치 잣크림 쌀국수,

열무짜조 등 다양한 김치 요리를 선보이며 시식하는 시간을 가졌다.


또한 하재호 소장은 광주세계김치축제 심포지엄 참석자를 대상으로 "광주김치의 위상과 미래 방향"에 대하여 기조강연을 하였다.


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