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연구성과

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국문 > 연구정보 > 논문정보 목록
번호 작성일자 제목 저널명 작성자
62 2017/05/15 Biocontrol potential of Myrothcium roridum Tode ex Fr. (Hypocreales: Incertae se.. Journal of Asia-Pacific Entomology 박해웅,김형환,김동환,조명래,김진철,신택수,이상일,윤정범
61 2017/05/15 과학 실험 활동을 적용한 김치 체험 콘텐츠가 아동의 섭취 태도에 미치는 영향 한국콘텐츠학회논문지 최은옥,권용민
60 2017/05/15 한우육의 냉동 해동 조건에 따른 품질 변화 한국식품영양과학회지 천호현,최은지,한애리,정영배,김진세,박석호
59 2017/05/15 냉동과 해동처리가 계육 가슴살의 natural microflora, 접종된 Listeria monocytogene.. 한국식품위생안전성학회지 최은지,천호현,정영배,김진세
58 2017/05/15 Allium hookeri root protects oxidative stress-induced inflammatory responses and.. BMC Complementary and Alternative Medicine 노성수,권오준,김현주,양재헌,김유석,이성현,진종식,전용덕,Takako yokozawa
57 2017/05/15 김치 저장 중 N-Nitrosodimethylamine 생성에 배추 내 아질산염과 질산염 함량의 영향 한국식품영양과학회지 강경훈,정미자,이수정,하은선,성낙주,김정균,김성현,김상현
56 2017/05/15 에탄올 첨가가 김치 양념의 품질에 미치는 영향 한국식품조리과학회지 강미란, 정혜민,서혜영
55 2017/05/15 아질산염 소거 작용을 가진 산채 혼합물을 함유한 김치의 황산화 활성 및 산화적 신경.. 한국식품영양과학회지 강경훈,정미자,박시영,권기한,임희경,김성현,김정균
54 2017/05/15 Detection of ochratoxin A(OTA) in coffee using chemiluminescence resonance energ.. Food Chemistry 조은정,문효영,김민곤,김수지,심원보
53 2017/05/15 Analysis of Kimchi, vegetable and fruit consumption trends among Korean adults: .. Nutrition Research and Practic 김은경,주세영,하애화,최은옥